Restaurante Mini-Mal

Foto: www.mini-mal.org

Mini-Mal es una propuesta diferente a los conocidos restaurantes que podemos encontrar en las calles capitalinas, con una idea basada en el aprovechamiento de los recursos de la tierra y la explotación de productos que se dan masivamente en Colombia pero pocos utilizados, éste restaurante abre las puertas para que entremos a un lugar donde la recursividad se ve a primera vista, simplemente con lámparas hechas de un rayador o botellas de tragos acompañando los platos de nuestra cocina Pacífica y del Amazonas.

En Mini-Mal, encontraremos un uso diferente de las frutas acompañando los platos fuertes como salsas, un claro ejemplo es el plato “No me olvides” donde se mezcla el pollo con una salsa de uchuva que genera un sabor increíble en nuestro paladar, también podrán encontrar opciones diferentes al momento de consultar los postres, éstos hojaldres no están hechos de harina de trigo sino que juegan con harina de maíz, chontaduro o de achira mezclándola con la guayaba.
 

+Los platos oscilan entre $16.000 -$28.000
+Teléfono: 3475464
+Dirección: Cra. 4 A # 57-52
+Barrio: Chapinero
www.mini-mal.org

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